66 YAŞINDA VE ASAF (ES-SAF) KOYUNU ÇİFTLİĞİ KURDU

Üniversite sınavında diş hekimliğini kazandı.
Okumak için İstanbul’a gitti.
Daha ikinci sınıfta şirket kurdu.köftecilik yaptı.
Üçüncü sınıfta evlendi ve bir yıl sonra 6 çocuğundan ilki dünyaya geldi.
Okuldan sonra bir miktar daha İstanbul’da kalıp ticaret yaptı.
Sonra Konya’ya dönüp 20 yıl ,çok sevdiği mesleği diş hekimliğine devam etti. Bir kaç şubesi olmuştu.
Bir kaç arkadaşla inşaat şirketlerini çalıştırdı.
Gençlik yıllarından beri siyasetle yakından ilgilendi.
2002 yılına gelindiğinde milletvekili olmuştu.
Bütün işleri tasfiye etti ve vatandaşın sorunlarıyla ilgilendi. Çoğu kez Konya’da kalıyordu.
Küçüklüğünde çobanlık yapmıştı. İnekleri vardı babasının koyunları da.
Hayatı boyunca hayvan kokusu hiç gitmedi burnundan . ” parfüm kokusu gibigeliyordu” ona.
Ak Partiden milletvekilliği sona erince hep hayalini kurduğu koyunculuğu ataştırmaya başladı. İsrail,İspanya başta olmak üzere onlarca sürü gezdi dünyada. Kafasına Asaf ( es-saf) koyunu takılmıştı.
Süt üretmek istiyordu.
Bu koyunu bulmak da zordu, yurt dışından getirmek de…
2019 yılında Bulgaristan uyruklu koyunlardan bir miktar alıp getirdi.
Konya Karatay’da ,Konya Aksaray yolu üzerinde geniş bir arazi üzerine kurduğu çiftliğe yerleştirdi.

Bu kadar koyun ilk defa geliyordu Türkiye’ye…
Entansif ( kapalı sistem- meraya çıkmayan) şekilde hazırladı çiftliği.
Önceleri epey zorlandı tabii.
Koyunu tanımak,adapte olmasını beklemek,yedirmek içirmek…
En önemlisi doğurtmak ve doğumundan hemen sonra kuzuları memeye alıştırmak çok zor oldu.
Allahtan eşi ” kuzu annesi” olmuştu ve bazen neredeyse 24 saat kuzularla beraberdi . Kuzular da onu çok sevmişti.
Mart 2021 tarihi itibarıyla çiftlikte toplam 2000 asaf koyunu yer alıyor.
BUnlardan 750’si sağılıyor .
Hayvan başı ortalama 2 kg süt geliyor .
Litresi ise Konya’da 9 TL ‘ den satılıyor. İzmirde 7-8 TL, Ankara’da 13 TL…
Koyun sütü talebi arttı pandemiden sonra.
Ben ise 12 yıldır ekranlarda koyun -keçi diye hep bağırdım. Toprak Tv’de,Bereket Tv’de , Çiftçi Tv’de ,Doğal Tv’de…
şimdi de Agro Tv’de avazım çıktığı kadar bağırıyorum .
Çok şükür hem vatandaş hem devlet duydu ve gördü.
Devlet küçükbaşa pozitif ayrımcılık yapma kararı aldı.
Vatandaş da koyun keçi ürünlerine yönelmeye başladı.

Tekrar Konya’ya dönersek…
Asaf koyunu sütçü bir ırk.
İlginçtir kökeni bizim topraklar. Güneydoğumuzun meşhur ” ivesi koyunu” nun dönüp dolaşıp “asaf” olmuş hali.
İvesi koyununu İsrail almış Arapların elinde islah etmiş. Ordan İspanya ya geçmiş. 60 yılda en üst seviyeye çıkmış. Oradan da dünyaya yayılıyor .
Biz kendi köklerimizden gelen koyunların üzerine gitmedik yıllarca.
“Çobanlara nasıl baktık. Onların oyuyla kendi oyumuzu kıyaslamaya bile tenezzül etmedik. En kötüsü onlara aşağı batırınca kızlar da onlara varmadı. Biz de vermedik.”
Hal böyle olunca koyunun da sığırın da ” damızlığı” nı ithal eder olduk.
Dahası ve çok acı olanı koyun ıslah çalışmalarını iyi ya da kötü yapan daire başkanlarını
Görevden aldık. Sonra ” yapma ya dedik”. Ama iş işten geçmişti.
Artı şu an daha çok küçükbaş ihraç edilmesinin önündeki engel işin en başındaki kamu görevlisi.
Bu ülkenin nefes borularına birileri “ot tıkıyor” da büyüklerin haberi olmuyor .
Her şeye rağmen ben ve gazeteci arkadaşlarım Ümit Şahinler ve Melek Bulut’un öncülüğünde kurulan ,başkanlığını üstlendiğim Köye Dönüş derneği olarak 18 nisan tarihini “çoba günü” diye kutlayacağız. İlk etkinliği de 18 nisan 2021’de Çanakkale Gökçeadada düzenleyeceğiz .

BİSTE tarım hayvancılığın sahibi 66 yaşındaki Mehmet Kılıç 24 saat 12 ay çiflikte yaşıyor. Konya Meram’da da evi arazileri var. Ama o koyunlarından vazgeçemiyor. Sadece o mu?
Eşi ve çocukları da.
Peki neden?
” milletvekilliğinden sonra emekli oldum. Biraz bahçede takıldım.bana göre iş yoktu. Daha doğrusu yapıyorum hemen iş bitiyordu. Zamanım çok bol oluyordu. Rahat duramazdım. Meşgul olmak istedim. Ve koyunCuluğu seçtim.”
Peki herkes bu işi yapabilir mi,yapsın mı?
” elbette yapabilir,yapsın da. Ancak çizmeyi giyip hayvanlarla beraber yaşamak şartıyla”.
Şimdilerde kapıya çıkarmadığımız 65 yaş üstü insanlar muhteşem Bilgi,tecrübe ve bol zamanlarıyla muhteşem işgücüne sahipler. gençlerle de iş sağlıyorlar .onlara iş öğretiyorlar. Tecrübelerini paylaşıyorlar.
Bu çiftlikte 11 kişi çalışıyor mesela…

Mehmet Kılıç şu damızlık anaç talebinden başını kaldıramıyor . Ama satmıyor. Damızlık kuzu isteyenler sıraya giriyor.
Damızlık Koç isteyenler ise daha şanslı.

Velhasıl 20 yaşındaki oğluyla 66 yaşındaki babasıyla bu ülke ” üretiyor”.

Mehmet Öztürk

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir